Ahora, para mí, como para la mayoría en España, Semana Santa no es más que unos dias festivos: vacaciones.
Pero aún conservamos tradiciones, postres típicos de Semana Santa...
En la aldea de no más de 300 vecinos en que yo nací, en el interior de Galicia, lo más atrás que yo recuerdo, con cuatro o cinco años, es que el domingo de Pascua, mi PADRINO me regalaba "un bolo de pascua", que realmente no era más que un bollo de pan de trigo, crujiente y riquísimo, pequeño, -entonces yo solo conocia un tipo de pan, el que comíamos todos los días, así que aquél pan ya era especial-.
Y se iba mucho a la iglesia: desde el domingo anterior, el domingo de ramos, todos los niños llevábamos nuestro ramo de olivo, y de él colgaban caramelos (los niños mas ricos llevaban palmas y los caramelos eran mas grandes o a mi me lo parecía). Era una tortura tener que esperar a que "bendijesen" el ramo para comerte los caramelos a la salida de la misa.
Ese día todos íbamos "estrenando" algo, con nuestra mejor ropa.
Al menos desde el jueves por la tarde, que ya era "festivo", no se podía trabajar. No se podía trabajar, ni poner música, ni casi reir... y jugar. Si los niños alborotábamos más de la cuenta, se nos recordaba que había que respetar que había un muerto. -era la época en que mandaba Franco en España, y todo estaba imbuído de ese sentimiento de miedo y religión-.
También recuerdo que se hacía el "via crucis", por las tardes, que recorría toda la "Pasión" de Cristo -resultaba traumatizante para una niña saber cuanto dolor había padecido aquel ser humano, al que llamaban Cristo- (Entonces aún no sabía que millones y millones de seres habían padecido y padecen Via Crucis que nadie escenifica).
Eran dias de ir mucho a la iglesia. Creo que era a partir del viernes -cuando Cristo ya se había muerto- que las mujeres quedaban "al velatorio", como cuando se muere alguien. La puerta de la iglesia no se cerraba al caer el dia, y allí quedaban, con velas encendidas y rezando toda la noche. Se iban yendo unas y llegaban otras... y así hasta el día que resucitaba. Entonces era fiesta:
La fiesta de resurrección, o la Pascua.!!! Y se vivia como fiesta, se habia acabado el luto.
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Mis tios, que tenían 5 hijos, hacían una comida especial a la que nos invitaban. Mi tía hacia un "postre", que le llamaba a "vincha". Luego me enteré que este postre, con variantes, tambien se hace en otras zonas. Meses atrás, cuando había sido la matanza del cerdo, inflaban la vejiga como si fuera un globo y la ponían a secar "en el canizo". Cuando llegaba la Pascua la rellenaba con trozos de pan empapados en leche, huevos, azucar, canela, manteca y sabe dios que mas), y la metía en el horno, y luego le quitaba la "envoltura" y quedaba allí redondita, la cortaba y la repartía entre todos.
Hoy en dia solo conservo una tradición: ir a buscar a mi ahijada Andrea, y desayunar con ella, si no se encuentra de vacaciones por cualquier parte -o yo- (y sino, a la vuelta) y le regalo un huevo de chocolate, y me la llevo a dar un paseo, las dos solas.
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Y entonces le cuento historias como ésta.
