sin pena ni gloria

unha emoción compartida
é un contrato íntimo
que vai máis alá das palabras

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Sinfonía de perfumes

Publicado en 1 de Febrero, 2007, 17:40. en HAY VIDA AHÍ AFUERA.
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Me preguntaron si conocía alguna tienda de especias. Me vinieron a la mente imágenes repletas de colorido.
"No", dije. Porque pensaba en algo como ésto:
El Mercado de las Especias. Istambul, Turquía. Este mercado funciona desde 1667. 

Leo en "Muy Interesante" que las especias se añadían a los alimentos para conservarlos mejor, para darles aroma y en algunos casos buscando efectos medicinales.
Tuvieron tanto valor que, en ocasiones, se usaron como moneda de cambio. Su historia está vinculada a la de las grandes exploraciones del mundo, en la búsqueda de rutas comerciales por tierra y mar. 
San Isidoro de Sevilla imaginó una relación entre aroma y altar –ara–, cuando en Las Etimologías(627-630) dice:
"Los aromas son esos olores perfumados que nos envían la India, las regiones árabes y otras. El nombre de aromas parece derivarse de su empleo en los altares divinos". 
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